Tarihi bir binada yer alan ve yakın zamanda yenilenmiş olan Alter Schlachthof, bahçe ve ücretsiz Wi-Fi içeren konaklama birimleri sunmaktadır. Şehir ve iç avlu manzaralı tesis, Bressanone Tren İstasyonu'na 1,2 km uzaklıktadır. Bu oda ve kahvaltı tesisinde aile odaları bulunmaktadır. Bu oda ve kahvaltı tesisindeki bazı konaklama birimleri özel giriş, çalışma masası ve gardırop ile donatılmıştır. Bazı konaklama birimlerinde düz ekran uydu TV, bulaşık makinesi içeren tam donanımlı mutfak ve terlik sağlanan bideli özel banyo vardır. Bu oda ve kahvaltı tesisinin konaklama birimlerinde nevresim ve havlular temin edilmektedir. Bu oda ve kahvaltı tesisinde her sabah yerel spesiyaliteler, taze hamur işleri ve meyveler içeren açık büfe ve kontinental kahvaltı seçenekleri sunulmaktadır. Tesis bünyesindeki modern restoranda İtalyan mutfağının yanı sıra vejetaryen, vegan ve süt ürünleri içermeyen seçenekler sunulmaktadır. Alter Schlachthof'un konukları yakınlarda kayak yapabilir ve bisiklete binebilir veya güneşlenme terasından yararlanabilirler. Tesis, Novacella Manastırı'na 3,4 km, Bressanone Katedrali'ne ise 300 metre uzaklıktadır. En yakın havaalanı olan Bolzano Havaalanı 46 km mesafededir.